开启辅助访问
?找回密码
?立即注册

麻辣芋头烧鸡的家常365棋牌爆分图片_365棋牌苹果_365棋牌打鱼游戏

0 / 191
跳转到指定楼层
楼主
admin 发表于 2019-7-26 20:18:20 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  芋头烧鸡是一道四川的汉族名菜。属于川菜家常菜之一,主要原料是鸡肉、辣椒,口味是麻辣,工艺是炒,鸡肉质地细嫩滑润,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,让人吃过就忘不掉。
  食材主料:鸡肉1/2只、芋头500g、笋干155g、油适量、烧鸡公调料60g、八角10g、香叶3片、茴香籽1g、花椒2g、干辣椒10个、大葱1根、姜10g、老抽2茶匙
  步骤
  1.准备食材,鸡肉,笋干、芋头、烧鸡公调料
  2.准备香料(茴香籽、八角、草果、香叶、干辣椒、花椒粒),姜洗净切片,大葱切段
  3.鸡块冷水下锅、煮出血水,芋头去皮切滚刀块,笋干用热水泡软后切小块
  4.锅中油烧热,将烧鸡公调料倒入锅中,放入香料,姜片炒香
  5.倒入鸡块炒匀
  6.加水,没过鸡块,大火煮沸
  7.放入芋头和笋干
  8.倒入少许老抽、放入葱段,盖上盖子焖煮
  9.煮至芋头软糯即可

来源:网络转载
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

发表新帖 客服
微信
回到顶部